Yumurtasız kakaolu sıvı yağlı kurabiye tarifi nedir?

Yumurtasız kakaolu sıvı yağlı kurabiye, vegan beslenme tercih edenler veya yumurta alerjisi bulunan kişiler için mükemmel bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Bu kurabiyeler, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. İşte bu tarifin detayları:

Malzemeler

Aşağıda, yumurtasız kakaolu sıvı yağlı kurabiye yapmak için gerekli olan malzemeleri bulabilirsiniz:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı kakao tozu
• 1/2 su bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı veya zeytinyağı)
• 1/2 su bardağı süt (vegan seçenekler için bitkisel süt kullanabilirsiniz)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

• Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında toz şeker ve sıvı yağı bir araya getirerek iyice çırpın.
• Ardından, sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Başka bir kapta un, kakao tozu, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
• Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
• Hamur çok yapışkan olursa, biraz daha un ekleyebilirsiniz.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayarak top haline getirin.
• Kurabiye toplarını, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında 10-15 dakika kadar pişirin.

Servis Önerileri

Yumurtasız kakaolu sıvı yağlı kurabiyeleri, ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile sunmak, tatlı bir atıştırmalık keyfi sağlar. Ayrıca kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpiştirerek veya eritilmiş çikolata ile süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler