Yumurtasız elmalı kurabiye nasıl yapılır, olur mu?

Yumurtasız elmalı kurabiye, hem alerjisi olanlar hem de vegan beslenenler için mükemmel bir seçenek sunuyor. Bu pratik tarifle, yumuşacık dokusu ve tarçınlı elma aromasıyla çay saatlerinizi renklendirecek lezzetli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yumurtasız Elmalı Kurabiye: Mükemmel Bir Alternatif

Evet, yumurtasız elmalı kurabiye kesinlikle olur ve oldukça lezzetli sonuçlar verir! Yumurta alerjisi olanlar, vegan beslenenler veya evde yumurta kalmadığında harika bir alternatiftir. İşte size pratik ve nefis bir tarif:

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt (vegan seçenek için bitkisel yoğurt)
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 orta boy elma
1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

Öncelikle elmaları soyup rendeleyin ve suyunu süzdürün
Bir kapta sıvı yağ, yoğurt ve şekeri iyice karıştırın
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
Rendelenmiş elma ve tarçını ilave edip yoğurun
Hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde parçalar yerleştirin
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin

Püf Noktaları:

Elmaların suyunu iyice süzdürmezseniz hamur cıvık olabilir
Hamuru çok sert olursa bir miktar sıvı yağ ekleyebilirsiniz
Üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz
Elmaların ekşi olmamasına dikkat edin, tatlı elmalar daha iyi sonuç verir

Sonuç:

Yumurtasız elmalı kurabiyeler normal kurabiyelerden hiç de aşağı kalmaz! Yumuşak dokusu ve hoş tarçın-elma aromasıyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Denemekten çekinmeyin, pişman olmayacaksınız!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap