Vita yağı ile un kurabiyesi nasıl yapılır?
Pratik ve lezzetli bir un kurabiyesi tarifi arayanlar için ideal bir seçenek! Vita yağı ile hazırlanan bu nefis kurabiyeler, yumuşacık dokusu ve tam kıvamında pişmiş haliyle çay saatlerinizi şenlendirecek. Malzemelerin dengeli karışımı ve kolay hazırlanışı sayesinde herkesin güvenle deneyebileceği bu tarif, eklenen ceviz veya fındıkla da farklı lezzet arayanlara hitap ediyor.
Vita Yağı ile Un Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı vita yağı (veya tereyağı)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı)
- İsteğe bağlı: 1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
Yapılışı:
- Vita yağını ve pudra şekerini geniş bir kapta iyice karıştırın, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Karışıma yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın.
- Vanilin ve kabartma tozunu ekleyip harmanlayın.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Kıvamı çok sert olmamalı.
- İsteğe bağlı olarak dövülmüş ceviz veya fındık ekleyip hamura yedirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında, kurabiyeler hafif pembeleşene kadar 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve servis yapın.
İpuçları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz, ancak fazla un eklemek kurabiyelerin sertleşmesine neden olabilir.
- Kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra hemen tepside bırakın, 5-10 dakika sonra servis tabağına alın.
- Daha lezzetli olması için içine tarçın veya rendelenmiş limon kabuğu ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
