Üzümlü kurabiye tarifi için hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli ve yumuşak üzümlü kurabiyeler yapmak için doğru malzemeleri hazırlamak önem taşır. İşte çay saatlerinizi şenlendirecek nefis kurabiyeler için gerekli tüm malzemeler ve pratik hazırlık ipuçları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Üzümlü Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

Merhaba! Üzümlü kurabiye yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler aşağıda listelenmiştir. Bu tarif, yaklaşık 20-25 adet kurabiye çıkarmanıza yetecektir. Malzemeleri ölçülerine göre hazırlayarak lezzetli ve yumuşak kurabiyeler yapabilirsiniz.

2 su bardağı un (yaklaşık 250 gram)
1 su bardağı toz şeker (tercihen esmer şeker kullanabilirsiniz)
1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
125 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı kuru üzüm (çekirdeksiz, yıkanmış ve kurulanmış)
1 paket vanilya şekeri veya 1 çay kaşığı vanilya özütü
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı, aroması için)
1/4 çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı olarak 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (kıvam ve lezzet için)

Malzeme Hazırlık İpuçları

Malzemeleri kullanmadan önce bazı noktalara dikkat etmek, kurabiyelerinizin daha başarılı olmasını sağlayacaktır:

Unu eleyin: Unu, kabartma tozu ve tuzla birlikte eleyerek kurabiye hamurunun daha hafif ve kabarık olmasını sağlayın.
Üzümleri ıslatın: Eğer üzümleriniz çok kuruduysa, sıcak suda 10 dakika bekletip kurulayarak yumuşamasını sağlayabilirsiniz.
Tereyağı oda sıcaklığında olmalı: Tereyağını oda sıcaklığında bekletin, böylece hamur kolayca karışır ve pürüzsüz olur.

Bu malzemelerle hazırlayacağınız üzümlü kurabiyeler, çay saatleriniz için harika bir atıştırmalık olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap