Üç Malzemeyle Kolay Un Kurabiyesi Tarifi
Bu tarif, sadece üç temel malzeme kullanarak lezzetli ve pratik un kurabiyeleri yapmanızı sağlar. Hem ekonomik hem de zaman kazandıran bu tarif, özellikle ani misafirler veya çay saatleri için idealdir. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü yağı tercih edilebilir)
- Yarım su bardağı pudra şekeri (isteğe bağlı olarak vanilya ekleyebilirsiniz)
Yapılışı:
- Geniş bir karıştırma kabına unu ve pudra şekerini ekleyin. İsteğe bağlı olarak bir paket vanilya ilave ederek karıştırın.
- Yavaş yavaş sıvı yağı ekleyerek, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur çok kuru olursa birkaç damla daha yağ, çok yapışkan olursa biraz un ekleyebilirsiniz.
- Hamuru streç filmle sararak buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin. Bu, kurabiyelerin şeklini korumasına yardımcı olur.
- Fırını 180°C'de önceden ısıtın.
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp, un serperek açın ve istediğiniz şekilleri verin (örneğin, yuvarlak, kalp veya çubuk şeklinde). Dilerseniz üzerlerine çatal baskısı yapabilir veya susam, haşhaş tohumu serpebilirsiniz.
- Kurabiyeleri yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin, altları hafifçe kızarana kadar kontrollü olarak pişirin.
- Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın. Afiyet olsun!
İpuçları:
- Kurabiyeleri daha tatlı yapmak isterseniz pudra şekeri miktarını artırabilirsiniz.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu nedenle ilk denemede dikkatli olun.
- Soğudukça kıvamı sertleşir, bu normaldir.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
