Üç Malzemeli Kakaolu Pudingli Kurabiye Tarifi
Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel! Sadece üç malzeme kullanarak yumuşak, çikolatalı ve nefis kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 1 paket kakaolu puding (yaklaşık 80-100 gram, hazır puding tozu)
- 1 su bardağı un (yaklaşık 120-130 gram)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ (yaklaşık 100 ml, ayçiçek veya zeytinyağı kullanabilirsiniz)
Yapılışı:
- Öncelikle, fırınınızı 180°C'de (350°F) ısıtmaya başlayın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Geniş bir karıştırma kabında kakaolu puding, un ve sıvı yağı birleştirin. Tüm malzemeleri elinizle veya bir spatula ile iyice karıştırın. Hamur, yumuşak ve topaklanmayan bir kıvam alana kadar yoğurun. Eğer hamur çok kuruysa, bir çay kaşığı kadar daha sıvı yağ ekleyebilirsiniz; çok yapışkansa, biraz un ilave edin.
- Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak top şekli verin. Daha sonra, bu topları hafifçe bastırarak yassılaştırın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Kurabiyeler pişerken hafifçe yayılabilir, bu yüzden aralarında biraz boşluk bırakın.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Pişme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kenarları hafif sertleşene kadar kontrol edin. Fazla pişirirseniz kurabiyeler sertleşebilir, bu nedenle altın rengi alınca fırından çıkarın.
- Pişen kurabiyeleri fırından aldıktan sonra, birkaç dakika tepside soğumaya bırakın. Ardından, bir ızgara üzerinde tamamen soğutun. Soğudukça kıvamı daha iyi oturacaktır.
İpuçları ve Notlar:
- Bu kurabiyeler, basitliğiyle öne çıkar, ancak isterseniz içine vanilya özütü veya tarçın ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
- Kakaolu puding yerine vanilyalı puding kullanarak farklı bir varyasyon deneyebilirsiniz.
- Kurabiyeleri pişirdikten sonra üzerlerini erimiş çikolata v pudingle süsleyebilirsiniz for ekstra tat.
- Oda sıcaklığında kapalı bir kapta saklayın; 3-4 gün tazeliğini koruyacaktır.
Bu tarif, zaman kısıtlı olduğunda veya az malzemeyle hızlı bir tatlı yapmak istediğinizde kurtarıcınız olacak. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
