Tuzlu tatlı kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Tereyağının aromasıyla şekerin tatlılığını buluşturan, tuzlu fıstık ve karamelin lezzet dokunuşlarıyla zenginleşen bir kurabiye tarifi. Pratik hazırlık aşamaları ve püf noktalarıyla hem göze hem damağa hitap eden bu enfes atıştırmalık, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek.
Tuzlu Tatlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı çekilmiş tuzlu fıstık
- 1/4 su bardağı küp doğranmış tuzlu karamel
Hazırlanışı:
- Tereyağı ve şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Vanilya, tuzlu fıstık ve tuzlu karamel parçalarını ekleyip homojen bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
- Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, tepsiye dizin.
- 15-20 dakika veya hafif altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın, 5 dakika tepside soğutup servis yapın.
Not:
- Tuzlu karamel yerine çikolata parçaları kullanabilirsiniz.
- Pişme süresi fırına göre değişebilir, kontrollü pişirin.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
