Tuzlu susamlı kurabiyeler nasıl yapılır? tarifi nedir?

Tuzlu susamlı kurabiyeler, çıtır dokusu ve lezzetiyle çay saatlerinin vazgeçilmezi! Pratik bir tarife sahip olan bu kurabiyeler, tuzlu ve besleyici özellikleriyle her an atıştırmalık olarak tercih edilebilir. İşte adım adım yapılışı!

24 Şubat 2025

Tuzlu Susamlı Kurabiyeler Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Tuzlu susamlı kurabiyeler, hem aperitif olarak hem de çay saatlerinde tüketilebilecek lezzetli atıştırmalıklardır. Bu kurabiyeler, tuzlu ve çıtır bir yapısıyla damakları şenlendirirken, besleyici özellikleriyle de dikkat çekmektedir. İşte tuzlu susamlı kurabiyelerin yapımına dair detaylı bir tarif.

Malzemeler


Tuzlu susamlı kurabiyeler için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 250 gram un
  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 yumurta sarısı (üzeri için)
  • Susam (üzeri için)

Hazırlık Aşamaları


Tuzlu susamlı kurabiyelerin hazırlanış aşamaları aşağıdaki gibidir:
  • Bir karıştırma kabında tereyağını ve sıvı yağı birleştirin. Karışıma tuzu ekleyin ve güzelce karıştırın.
  • Karışıma kabartma tozunu ve unu ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.
  • Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • Yumurta sarısını bir fırça yardımıyla kurabiyelerin üzerine sürün ve ardından susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeler altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Tuzlu susamlı kurabiyeler, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Ayrıca, çay veya kahve ile birlikte sunum yapıldığında tadına doyulmaz bir lezzet haline gelir. Yanında çeşitli soslar veya dip soslar ile de servis edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Tuzlu susamlı kurabiyeler, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin:
  • Peynir: Hamura beyaz peynir veya lor peyniri eklenerek daha zengin bir tat elde edilebilir.
  • Baharatlar: Karabiber, pul biber veya kekik gibi baharatlar ile farklı tatlar oluşturulabilir.
  • Çekirdek: Hamurun içine ceviz veya fındık gibi kuru yemişler eklenerek kıtırlık artırılabilir.

Tuzlu susamlı kurabiyeler, hem pratik yapılışı hem de lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek harika bir alternatiftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi