Tuzlu misket kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için tuzlu misket kurabiyeler, hem çay saatlerinize hem de misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenek. Susam veya çörek otu kaplamasıyla çıtır çıtır dokusu, tereyağının lezzetiyle birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
Tuzlu Misket Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 1 çay kaşığı tuz
- Üzeri için: susam veya çörek otu
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Üzerine yumurta, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin. Un miktarını kontrollü ekleyin, hamurun kıvamına göre ayarlayın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve misket şekli verin.
- Hazırladığınız misketleri önce suya sonra susam veya çörek otuna bulayın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapın.
Not: Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır. Dilerseniz içine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek daha tuzlu bir lezzet elde edebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
