Tek lokmalık tarçınlı kurabiye nasıl yapılır?
Mis kokulu tarçın ve yumuşacık kıvamıyla çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir atıştırmalık. Tereyağının aromasıyla tamamlanan bu minik kurabiyeler, sadece birkaç basit adımda hazırlanıyor ve her lokmada tarçın sevincini yaşatıyor.
Tek Lokmalık Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
- Bir kapta tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, tarçın, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Kuru malzemeleri yaş karışıma ekleyip spatula ile yedirin.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Küçük ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin.
- 12-15 dakika pişirin (kenarlar hafif kızarana kadar).
- Fırından çıkarıp 5 dakika tepside soğutun.
- Servis tabağına alarak afiyetle tüketin.
Püf Noktaları:
- Hamuru fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
- İsteğe bağlı üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Tarçın miktarını damak zevkinize göre ayarlayın.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
