Tavşan Şeklinde Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Göz ve süsleme için: çikolata parçacıkları, kuru üzüm veya jöle
Hazırlanışı:
1. Hamurun Hazırlanması
- Oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
2. Tavşan Şekli Verme
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane ile 1 cm kalınlığında açın.
- Tavşan şekli için özel kurabiye kalıbı kullanarak hamurdan şekiller çıkarın. Kalıbınız yoksa, hamurdan yuvarlak parçalar alıp elle oval şekil verin, üst kısmına iki küçük kulak ekleyin.
- Kulakların ayrılmaması için hafifçe bastırarak birleştirin.
3. Pişirme
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika, hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
4. Süsleme
- Soğuyan kurabiyelerin gözleri için eritilmiş çikolata, kuru üzüm veya jöle kullanın.
- İsteğe bağlı olarak, burun ve bıyık detayları ekleyerek süslemeyi tamamlayın.
İpuçları:
- Hamur çok yapışkansa, biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kenarlar hafif kızardığında pişmiş demektir.
- Çocuklarla yapmak için eğlenceli bir aktivitedir, onların şekil vermesine izin verebilirsiniz.
Sonuç:
Bu tarifle sevimli ve lezzetli tavşan kurabiyeler hazırlayarak özel günlerde veya çay saatlerinde keyifle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
