Tavşan Kurabiye Tarifi
Sevimli görüntüsüyle hem çocukların hem de büyüklerin beğenisini kazanan tavşan kurabiyeler, özellikle Paskalya döneminde ve çocuk partilerinde sıkça tercih edilen bir atıştırmalıktır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir tavşan kurabiye tarifi:
Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- Süsleme için: çikolata parçacıkları, kuru üzüm veya drajeler
Yapılışı:
- İlk olarak, tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın
- Ardından yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek karıştırın
- Kuru malzemeleri yavaş yavaş yaş karışıma ekleyerek yoğurmaya başlayın
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin
- Dinlenen hamuru merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açın
- Tavşan şeklinde kurabiye kalıbıyla şekiller çıkarın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri dizin
- Tavşanların gözleri için çikolata parçacıkları veya kuru üzüm kullanın
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Kurabiyelerin kenarlarının hafifçe kızarması piştiğini gösterir
- Soğuduktan sonra daha gevrek bir doku elde edersiniz
- İsterseniz üzerlerini eritilmiş çikolatayla süsleyebilirsiniz
Bu sevimli tavşan kurabiyeleri, çay ve kahve yanında mükemmel bir ikram olacaktır. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
