Tarcınlı şekerli kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?
Mis kokulu tarçınlı şekerli kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir lezzet. Yumuşacık dokusu ve tarçınlı şeker kaplamasıyla bu kurabiyeler, ev yapımı tatlı arayanler için ideal bir seçim. Malzemelerin birleşimi ve pişirme süreci, her seferinde mükemmel sonuç almanızı sağlayacak detaylarla anlatılıyor.
Tarcınlı Şekerli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı tarçın
- Üzeri için: toz şeker ve tarçın karışımı
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
- Un, kabartma tozu ve tarçını eleyerek ekleyin, yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
- Toz şeker ve tarçın karışımına bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 15-20 dakika pişirin, kenarları hafif kızardığında fırından alın.
- Soğuduktan sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
- Tarçın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Kurabiyeleri sıcakken servis etmeyin, dağılabilir.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
