Tarçınlı kurabiye nasıl yapılır, en iyi tarifler nelerdir?

Mis kokulu tarçınlı kurabiyeler, hem günlük çay saatlerinizi renklendiren hem de özel misafirlerinize sunabileceğiniz nefis lezzetler arasında yer alır. Klasik tariften sağlıklı alternatiflere kadar farklı seçeneklerle her damak zevkine hitap eden bu pratik tarifler, mutfakta yeni başlayanların bile kolaylıkla deneyebileceği şekilde hazırlandı. İşte evinizi tarçın aromasıyla saracak, denenmiş en güzel kurabiye tarifleri ve püf noktaları...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tarçınlı Kurabiye: Lezzetli ve Pratik Tarifler

Tarçınlı kurabiye, özellikle kış aylarında içimizi ısıtan, mis kokusuyla evi saran nefis bir atıştırmalıktır. Hem çayın yanına hem de misafirlere ikram etmek için ideal olan bu kurabiyeleri yapmak oldukça kolaydır. İşte sizler için derlediğim, denenmiş ve beğenilmiş en iyi tarçınlı kurabiye tarifleri:

Klasik Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Bu tarif, temel malzemelerle hazırlanan, herkesin seveceği bir lezzet sunar. Yapımı basit ve sonuç her zaman mükemmeldir.

Malzemeler: 2 su bardağı un, 1 su bardağı toz şeker, 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında), 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 paket vanilya, 1 çay kaşığı kabartma tozu.
Yapılışı: Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Un, tarçın, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve yoğurun. Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

Yulaflı Tarçınlı Kurabiye (Sağlıklı Alternatif)

Daha hafif ve besleyici bir seçenek arıyorsanız, yulaflı tarif tam size göre. Tarçınla birleşen yulaf, doyurucu ve lezzetli bir kurabiye sunar.

Malzemeler: 1 su bardağı yulaf ezmesi, 1 su bardağı tam buğday unu, 1/2 su bardağı bal veya pekmez, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı karbonat, bir tutam tuz.
Yapılışı: Yumurta, bal (veya pekmez) ve sıvı yağı çırpın. Yulaf ezmesi, un, tarçın, karbonat ve tuzu ekleyip karıştırın. Hamuru kaşıkla tepsiye dizin ve 170 derece fırında 12-15 dakika pişirin. Kurabiyeler altın rengi alınca fırından çıkarın.

Tarçınlı Kurabiye Yaparken Püf Noktaları

Mükemmel kurabiyeler için bu ipuçlarını göz önünde bulundurun:

Malzemeleri oda sıcaklığında kullanın, bu hamurun kıvamını iyileştirir.
Hamuru dinlendirmek, kurabiyelerin dağılmasını önler ve daha iyi şekil almasını sağlar.
Tarçın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz; daha belirgin bir tat için biraz artırın.
Fırın sıcaklığını doğru ayarlayın; kurabiyeler çok hızlı pişerse dışı yanıp içi hamur kalabilir.

Bu tariflerle, evinizde kolayca mis gibi tarçınlı kurabiyeler yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar