Tam buğday unlu elmalı kurabiye nasıl yapılır?

Tam buğday unlu elmalı kurabiye, sağlıklı malzemelerle hazırlanan, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalıktır. Bu kurabiyeler, tam buğday ununun sağladığı lif ve besin maddeleri ile elmanın doğal tatlılığını bir araya getirir. Bu makalede, tam buğday unlu elmalı kurabiyenin tarifini, malzemelerini ve yapılış aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler

Tam buğday unlu elmalı kurabiye için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 2 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı esmer şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı tercih edilebilir)
• 1 adet büyük boy elma (rendelenmiş)
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz
• Yarım su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Kurabiyenin Hazırlanışı

Kurabiyenin hazırlanış aşamaları, adım adım takip edilmesi gereken işlemleri içermektedir:

1. Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) önceden ısıtın.

2. Bir karıştırma kabında, esmer şeker ve sıvı yağı birlikte karıştırarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.

3. Ardından, yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Rendelenmiş elmayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

5. Başka bir kapta, tam buğday ununu, kabartma tozunu, tarçını ve tuzu bir araya getirin. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.

6. İsteğe bağlı olarak, ceviz veya fındıkları hamura ekleyin ve karıştırın.

7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

8. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı hafif altın rengini aldığında fırından çıkarabilirsiniz.

9. Fırından çıkan kurabiyeleri tepside birkaç dakika beklettikten sonra, soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Tam buğday unlu elmalı kurabiyeler, sıcak veya oda sıcaklığında servis edilebilir. Yanında bir fincan çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, kurabiyeleri saklamak için hava almayan bir kapta muhafaza etmek, tazeliklerini korumalarına yardımcı olacaktır.

Ekstra Bilgiler