Sweet Heaven Kurabiye Hamuru Tarifi
Sweet Heaven kurabiyeleri, yumuşak dokusu ve tatlı lezzetiyle bilinen popüler bir atıştırmalıktır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir Sweet Heaven kurabiye hamuru tarifi:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/2 su bardağı yumuşak tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/4 tatlı kaşığı tuz
- İsteğe bağlı: 1/2 su bardağı çikolata parçaları veya beyaz çikolata
Yapılışı:
- Fırınınızı 180°C'de önceden ısıtın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Geniş bir kapta, yumuşak tereyağı, toz şeker ve esmer şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın, ardından bu kuru karışımı yaş karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak çikolata parçalarını ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve hazırladığınız tepsiye aralıklı yerleştirin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika veya kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın, 5 dakika tepside soğumasını bekleyin, ardından bir ızgara üzerinde tamamen soğutun.
İpuçları:
- Hamuru fazla yoğurmayın, aksi takdirde kurabiyeler sertleşebilir.
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak görünebilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- Daha çıtır bir doku için buzdolabında 30 dakika dinlendirebilirsiniz.
Bu tarifle, Sweet Heaven benzeri yumuşak ve lezzetli kurabiyeler elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
