Sütlü tatlı kurabiye tarifleri nelerdir?

Yumuşak dokusu ve hafif tatlılığıyla çay saatlerini şenlendiren sütlü kurabiyeler, hem pratik hem de lezzetli atıştırmalıklar sunar. Farklı malzeme kombinasyonlarıyla hazırlanan bu tarifler, her damak zevkine hitap edecek çeşitlilikte.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü Tatlı Kurabiye Tarifleri

Sütlü tatlı kurabiyeler, yumuşak dokuları ve hafif tatlılıklarıyla hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz pratik lezzetlerdir. İşte sizin için derlediğim, evde kolayca yapabileceğiniz sütlü tatlı kurabiye tarifleri:

1. Klasik Sütlü Kurabiye

Bu tarif, temel malzemelerle hazırlanan ve herkesin seveceği bir lezzettir. Yapımı oldukça basittir.

2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Yapılışı: Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin. Üzeri hafif kızardığında fırından alıp soğumaya bırakın.

2. Hindistan Cevizli Sütlü Kurabiye

Hindistan cevizinin lezzetiyle zenginleşen bu kurabiyeler, farklı bir tat arayanlar için ideal.

1,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı hindistan cevizi
1/2 su bardağı sıvı yağ
3/4 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu

Yapılışı: Un, hindistan cevizi, şeker ve kabartma tozunu karıştırın. Süt ve sıvı yağı ekleyip yoğurun. Hamuru küçük toplar halinde şekillendirip tepsiye yerleştirin. 170°C fırında 20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

3. Kakao ve Sütlü Kurabiye

Çikolata severler için kakao ile hazırlanan bu tarif, hem görsel hem de lezzet olarak doyurucudur.

2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı kakao
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya

Yapılışı: Un, kakao, şeker ve vanilyayı karıştırın. Süt ve sıvı yağı ekleyip yoğurun. Hamuru istediğiniz şekle getirip fırın tepsisine dizin. 180°C fırında 15-18 dakika pişirin. Fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.

4. Tarçınlı Sütlü Kurabiye

Tarçının sıcak aromasıyla sütün yumuşaklığını birleştiren bu kurabiyeler, kış aylarında içinizi ısıtacak.

2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu

Yapılışı: Tüm kuru malzemeleri karıştırın, ardından süt ve sıvı yağı ekleyip yoğurun. Hamuru ince şekillerde açıp tarçın serperek fırın tepsisine yerleştirin. 175°C fırında 12-15 dakika pişirin. Sıcakken servis edebilirsiniz.

5. Sütlü ve Cevizli Kurabiye

Cevizin gevrek dokusuyla sütlü hamurun uyumu, bu kurabiyeleri özel kılar.

1,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
3/4 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya

Yapılışı: Un, ceviz, şeker ve vanilyayı karıştırın. Süt ve sıvı yağı ekleyip yoğurun. Hamuru küçük toplar halinde şekillendirip üzerine ceviz parçaları ekleyin. 180°C fırında 18-20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra afiyetle tüketin.

Genel İpuçları:

Kurabiye hamurunuz çok yapışkan olursa, biraz daha un ekleyerek kıvamını ayarlayın.
Pişirme süresi fırından fırına değişebilir, bu yüzden kurabiyeleri gözlemleyerek pişirin.
Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.

Bu tariflerle, sütlü tatlı kurabiyeler yapmak artık çok kolay! Deneyip keyfini çıkarın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar