Sütlü brownie kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Çikolata tutkunları için nefis bir lezzet: Sütlü brownie kurabiye! Yumuşak dokusu ve yoğun kakao aromasıyla bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Tereyağı ve sütün dengeli uyumu, içindeki eriyen çikolata parçalarıyla birleşince ortaya çıkan sonuç adeta ağızda dağılan bir brownie deneyimi sunuyor.
Sütlü Brownie Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı sütlü çikolata parçaları
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip 1-2 dakika daha çırpın.
- Sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karıştırın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma azar azar ekleyerek yoğurun.
- Son olarak sütlü çikolata parçalarını ekleyip hamura yedirin.
- Hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin.
- 15-20 dakika pişirin (fırınlara göre süre değişebilir).
- Fırından çıkarınca 5 dakika tepside, sonra tel üzerinde soğutun.
Püf Noktaları:
- Hamuru çok yoğurmamaya özen gösterin
- Kurabiyeler pişerken çok yayılırsa hamuru biraz daha unla kıvam alabilir
- Sütlü çikolata yerine bitter çikolata da kullanabilirsiniz
- Kurabiyeler tam soğuduğunda daha lezzetli olur
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
