Süt reçelli ceviz kurabiyenin tarifi nasıl yapılır?
Lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için pratik ve nefis bir tarif: Süt reçeli ceviz kurabiyeleri, yumuşak dokusu ve ceviz aromasıyla çay saatlerinizi taçlandıracak. Hamurun içine gizlenen süt reçeli sürprizi, her ısırıkta damaklarda hoş bir tat bırakıyor.
Süt Reçelli Ceviz Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı)
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- Süt reçeli (iç harcı için)
Yapılışı:
- Tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı bir kapta iyice karıştırın.
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru iki parçaya ayırın ve her parçaya ceviz içini ekleyip yoğurun.
- Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın.
- Her kurabiyenin ortasına parmağınızla bir çukur açın.
- Çukurların içine süt reçeli doldurun.
- Kurabiyeleri önceden 170°C'de ısıtılmış fırında, altı üstü kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Süt reçeli yerine farklı reçel çeşitleri de kullanabilirsiniz.
- Kurabiyelerin çıtır olması için fırını iyi ısıtın ve fazla bekletmeden pişirin.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
