Susamlı kurabiye tarifi nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için nefis susamlı kurabiyeler... Çıtır dış kabuğu ve yumuşak iç dokusuyla çay saatlerinizi şenlendirecek bu tarif, sadece birkaç temel malzeme ve kolay adımlarla hazırlanıyor.
Susamlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı susam
Hazırlanışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın.
- Her bir topu önce suya, sonra susama bulayın.
- Susamlı topları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyelerin altının hafifçe kızardığını gördüğünüzde fırından alabilirsiniz.
- Soğuduktan sonra ağzı kapalı bir kapta muhafaza edin.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
