Susam ve üzümle yapılan lezzetli kurabiye tarifi nedir?

Susam ve Üzümle Yapılan Lezzetli Kurabiye Tarifi

Kurabiyeler, çeşitli malzemelerle hazırlanan ve genellikle tatlı olan hamur işlerinden biridir. Susam ve üzüm gibi sağlıklı malzemeler kullanılarak yapılan kurabiyeler hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunar. Bu makalede, susam ve üzümle yapılan lezzetli bir kurabiye tarifine yer verilecektir.

Malzemeler

Bu tarifte kullanacağımız malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1/2 su bardağı üzüm (kuru veya taze)
• 1/2 su bardağı susam
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Kurabiye hazırlamak, adımları izlediğinizde oldukça kolay bir süreçtir. Aşağıda tarifin detaylı hazırlık aşamaları verilmiştir:

• Öncelikle, bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri iyice çırpın. Bu aşamada, karışımın krema kıvamına gelmesi önemlidir.
• Yumurta ve vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta, un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Bu karışımı yavaş yavaş tereyağlı karışıma ekleyin.
• Son olarak, kuru üzüm ve susamı ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur, elinize yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.

Şekil Verme ve Pişirme

Hamur hazırlandıktan sonra, kurabiyelerin şekil verilmesi gerekmektedir. Aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
• Yuvarlanmış hamurları, daha önceden yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin üzerinin hafif pembeleşmesi yeterlidir.

Servis Önerileri

Kurabiyeleriniz fırından çıkıp soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Yanında bir fincan çay ya da kahve ile harika bir ikili oluşturacaktır. Ayrıca, kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler ve Faydaları

Susam, zengin besin değerleri ile bilinen bir tohumdur. İçerdiği kalsiyum, magnezyum ve E vitamini sayesinde kemik sağlığına katkıda bulunur. Üzüm ise antioksidan özellikleri ile bilinir ve kalp sağlığını destekler. Bu kurabiyeler, sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunarak, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir seçimdir. Kurabiye tarifimizi denediğinizde, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık elde etmiş olacaksınız. Afiyet olsun!