Sıvı yağlı şekerli kurabiye nasıl yapılır?

Sıvı yağlı şekerli kurabiyeler, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Özellikle çay saatlerinde ya da misafirliklerde tercih edilen bu kurabiyelerin yapımı oldukça kolaydır. Aşağıda, sıvı yağ kullanarak şekerli kurabiye yapmanın detaylı tarifini bulabilirsiniz.

Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Alabildiği kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)
• Üzeri için isteğe bağlı pudra şekeri veya hindistan cevizi

Kurabiyenin yapım aşamaları aşağıdaki gibi sıralanabilir:

1. Hamurun Hazırlanması: - Geniş bir kabın içerisine sıvı yağı ve toz şekeri koyarak iyice karıştırın. - Karışıma yumurtayı ekleyin ve tekrar çırpın. - Ardından kabartma tozunu ve vanilini ilave ederek karıştırmaya devam edin. - Yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

2. Şekil Verme: - Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun. - Bu topları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

3. Pişirme: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar fırında tutmaya devam edin. - Fırından çıkan kurabiyelerin soğumasını bekleyin ve isteğe bağlı olarak üzerlerine pudra şekeri veya hindistan cevizi serpin.

Sıvı yağlı şekerli kurabiyeler, sıcak çay veya kahve ile birlikte servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca, kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz.

Sonuç olarak, sıvı yağlı şekerli kurabiyeler, basit malzemelerle hazırlanan, pratik ve lezzetli bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz bu kurabiyeleri, farklı malzemelerle çeşitlendirerek kişisel dokunuşlar ekleyebilirsiniz.