Sıvı yağlı kurabiye tarifi nasıl hazırlanır?

Sıvı yağlı kurabiye, hem pratik hazırlanışı hem de lezzetli yapısıyla mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tariftir. Bu kurabiyeler, özellikle çay saatleri ve misafir ikramları için idealdir. Aşağıda, sıvı yağlı kurabiye tarifinin detayları, malzemeleri ve hazırlanış aşamaları yer almaktadır.

Sıvı yağlı kurabiye yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 125 ml sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 4-5 su bardağı un (kontrol ederek ekleyin)
• İsteğe bağlı olarak ceviz, fındık veya damla çikolata

Sıvı yağlı kurabiyenin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli kurabiyelerinizi hazırlayabilirsiniz:

1. Öncelikle, bir karıştırma kabında sıvı yağ, yoğurt ve toz şekeri birleştirin. Karışımı mikserle veya bir çırpıcı ile iyice çırpın.

2. Ardından, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Karıştırmaya devam edin.

3. Unu yavaş yavaş ekleyin. Hamurun kıvamı yumuşak ama ele yapışmayacak şekilde olmalıdır. Gerekirse un miktarını artırabilirsiniz.

4. İsteğe bağlı olarak, ceviz, fındık veya damla çikolata ekleyebilirsiniz. Bu malzemeleri ekledikten sonra hamuru iyice yoğurun.

5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Üstleri hafif pembeleşene kadar fırında tutun.

Sıvı yağlı kurabiyeler, çay veya kahve ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpip, süslemek de mümkündür. Misafirlerinize sunarken, farklı tatlar elde etmek için hamurun içine farklı malzemeler eklemeyi deneyebilirsiniz.

Sıvı yağlı kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Yukarıda verilen adımları izleyerek siz de kolayca bu nefis kurabiyeleri hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!