Sıvı yağlı çatlak kurabiye tarifi nasıl yapılır?

1. Derin bir karıştırma kabına sıvı yağ ve pudra şekerini alın. İyice karıştırın.

2. Üzerine yumurtayı ekleyip çırpma teli veya spatula ile karıştırmaya devam edin.

3. Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.

4. Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Un miktarını hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.

5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

6. Her bir parçayı pudra şekerine bulayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

7. Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif kızarınca fırından alın.

8. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuyunca servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!