Sıvı yağ ile kakaolu kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Sıvı yağ kullanarak hazırlanan bu nefis kakaolu kurabiyeler, hem pratik hem de ekonomik bir tatlı alternatifi sunuyor. Yumuşak dokusu ve yoğun çikolata aromasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek bu tarif, az malzemeyle lezzetli sonuçlar almak isteyenler için ideal.
Sıvı Yağ ile Kakaolu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya fındık yağı)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 3 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- İsteğe bağlı: 1 avuç çikolata parçacığı veya ceviz içi
Yapılışı:
- Derin bir karıştırma kabına sıvı yağ, toz şeker ve yumurtayı ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Tüm malzemeler birleşene kadar spatula veya elinizle yoğurun. Hamur ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olmalıdır. Eğer hamur çok yumuşaksa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak çikolata parçacığı veya ceviz içini ekleyip hamura yedirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, avuç içinde yuvarlayarak şekil verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafif sertleştiğinde fırından alın.
- Fırından çıkan kurabiyeleri bir süre tepside soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru fazla yoğurmamaya dikkat edin, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
- Kurabiyeler piştikten sonra üzerlerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
- Fırın sıcaklığı ve süresi fırınlara göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle ilk denemede kontrol ederek pişirin.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
