Sıvı yağ ile damla çikolatalı kurabiye nasıl yapılır?
Sıvı yağ kullanarak hazırlanan bu pratik kurabiye tarifi, damla çikolatalarıyla hem göze hem damağa hitap ediyor. Az malzemeyle kolayca yapılan bu enfes atıştırmalık, çay saatlerinizi tatlandırmak için ideal bir seçenek sunuyor.
Sıvı Yağ ile Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü yağı)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı damla çikolata
Yapılışı:
- Geniş bir karıştırma kabında sıvı yağ ve toz şekeri iyice karıştırın.
- Üzerine yumurtayı ekleyip çırpma teli veya spatula ile karıştırmaya devam edin.
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip harmanlayın.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Son olarak damla çikolataları ekleyip hamura yedirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarınca 5 dakika tepside bekletip servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
- Damla çikolata yerine bitter çikolata parçaları da kullanabilirsiniz.
- Kurabiyeler pişerken çok yayılıyorsa bir sonraki sefer un miktarını biraz artırın.
- Soğuduklarından emin olmadan saklama kabına koymayın, nemlenebilirler.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
