Sıvı krema ile kurabiye nasıl yapılır?
Yumuşacık dokusu ve sıvı kremalı lezzetiyle çay saatlerinizi şenlendirecek nefis bir kurabiye tarifi. Tereyağının ve sıvı kremanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kurabiyeler, tam kıvamında bir hamur yapısına sahip. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, püf noktalarıyla her seferinde mükemmel sonuç veriyor.
Sıvı Kremalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı krema
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un (kıvama göre ayarlanabilir)
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri derin bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Sıvı kremayı yavaş yavaş ekleyerek karıştırın
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın
- Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin
- Dinlenen hamuru merdane ile açıp kurabiye kalıplarıyla şekillendirin
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleştiğinde pişmiş demektir
- Soğuduktan sonra daha lezzetli olacaktır
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya kuru meyve ekleyebilirsiniz
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
