Şekersiz badem unlu kurabiye nasıl yapılır?
Lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için badem unuyla hazırlanan şekersiz kurabiyeler, hem besleyici hem de pratik bir seçenek sunuyor. Hindistan cevizi yağı ve tarçınla zenginleştirilen bu glutensiz tarif, tatlı ihtiyacını doğal yollarla karşılamak isteyenler için ideal.
Şekersiz Badem Unlu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı badem unu
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (eritilmiş)
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı: 1-2 yemek kaşığı stevia veya doğal tatlandırıcı (şekersiz tercih ediyorsanız atlayabilirsiniz)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Geniş bir kasede badem unu, tarçın ve kabartma tozunu karıştırın.
- Ayrı bir kapta eritilmiş hindistan cevizi yağı, yumurta ve vanilyayı çırpın. İsteğe bağlı tatlandırıcıyı ekleyip karıştırın.
- Yağlı karışımı kuru malzemelere ekleyip spatula ile homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayarak şekil verin ve tepsiye dizin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin, kenarları hafif kızarana kadar kontrol edin.
- Fırından çıkarın, 5 dakika tepside soğumasını bekledikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Hamur çok yapışkansa, buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
- Şekersiz olduğu için doğal tatlılık için tarçın miktarını artırabilirsiniz.
- Kurabiyeler soğudukça daha sertleşir, oda sıcaklığında saklayın.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
