Şekerli kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Mis gibi tereyağı kokulu, tam kıvamında şekerli kurabiyeler yapmak için doğru yerdesiniz. Bu tarifle hem göze hem damağa hitap eden, çay saatlerinizi şenlendirecek nefis kurabiyeler hazırlamak çok kolay. Gerekli malzemeler ve adım adım yapılış detayları aşağıda sizi bekliyor.
Şekerli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için: pudra şekeri veya toz şeker
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane ile yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın.
- Kurabiye kalıpları ile şekiller çıkarın veya elinizle yuvarlayarak şekillendirin.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 10-12 dakika, kenarları hafif kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarınca soğumaya bırakın, ardından pudra şekeri veya toz şekerle süsleyin.
Not: Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
