Şekerli kurabiye hamuru nasıl yapılır? tarifi nedir?

Çay saatlerinin sevilen lezzetlerinden şekerli kurabiyenin yapımı, yumuşak dokusunu koruyan pratik bir hamur tarifiyle anlatılıyor. Malzeme listesinden pişirme sürecine, püf noktalarıyla beraber evde nasıl lezzetli kurabiyeler hazırlanacağının detayları paylaşılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Şekerli Kurabiye Hamuru Tarifi

Şekerli kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yumuşak dokusu ve hafif tatlılığıyla hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bu kurabiyeyi evde yapmak oldukça kolaydır. İşte, pratik ve lezzetli bir şekerli kurabiye hamuru tarifi:

Malzemeler:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilin
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz

Yapılışı:

Tereyağını ve pudra şekerini geniş bir kapta, krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Vanilin, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru unlanmış tezgâhta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekillendirin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, 10-15 dakika veya hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve servis yapın.

Püf Noktaları:

Hamuru fazla yoğurmamaya dikkat edin, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
Kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra bir süre tepside bekletin, böylece daha kolay servis edebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak üzerlerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis şekerli kurabiyeler yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap