Sade kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için temel malzemelerle hazırlanan nefis bir sade kurabiye tarifi. Oda sıcaklığında tereyağı, pudra şekeri ve unla hazırlanan hamur, buzdolabında kısa süre dinlendirildikten sonra şekil verilip fırında nar gibi kızarıyor.
Sade Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Üzerine yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın.
- Vanilya, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane ile 1 cm kalınlığında açın.
- Kurabiye kalıpları ile şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin (kenarları hafif kızarana kadar).
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Not: İsteğe bağlı olarak üzerlerini piştikten sonra pudra şekeri veya eritilmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
