Renkli şekerli kurabiyeler nasıl yapılır, tarif var mı?
Çocukların bayılacağı, rengarenk görüntüsüyle masaları şenlendirecek nefis kurabiyeler hazırlamak için harika bir tarif! Yumuşacık dokusu ve göz alıcı şeker kaplamalarıyla hem görsel bir şölen hem de pratik bir atıştırmalık sunuyor.
Renkli Şekerli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya şekeri
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Renkli şekerler (renkli inci şeker veya kristal şeker)
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta ve vanilya şekerini ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Her kurabiyeyi renkli şekerlere bastırarak kaplayın.
- Şekerli kurabiyeleri tepsiye dizin ve 10-12 dakika pişirin (kenarları hafif kızarmalı).
- Fırından çıkarın, 5 dakika tepside soğutup servis yapın.
İpuçları:
- Hamuru fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
- Renkli şekerleri bastırırken hafifçe üzerine bastırın iyice yapışsın.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kontrollü pişirin.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
