Pudra şekerli beyaz kurabiye nasıl yapılır?
Pudra şekeriyle tatlandırılmış, ince dokulu beyaz kurabiyeler için pratik ve lezzetli bir tarif. Oda sıcaklığında tereyağı ile hazırlanan hamur, vanilya aromasıyla birleşerek misafirlerinizi memnun edecek nefis bir atıştırmalık sunuyor.
Pudra Şekerli Beyaz Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un (kıvama göre ayarlanabilir)
Yapılışı:
- Tereyağını ve pudra şekerini geniş bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip tekrar çırpın.
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın.
- Kurabiye kalıplarıyla şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin (kenarları hafif kızarana kadar).
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra pudra şekeriyle süsleyin.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Kurabiyelerin üzerine pişirmeden önce pudra şekeri serperseniz daha hoş bir görünüm elde edersiniz
- Fırından çıkar çıkmaz kurabiyeleri hareket ettirmeyin, kırılabilirler
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
