Pudikli kurabiye nasıl yapılır, tarifte neler var?

Pudikli kurabiye, hem lezzeti hem de dokusuyla dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde tercih edilen bu kurabiyeler, pudra şekeri ile kaplanarak şık bir sunum ile servis edilebilir. İşte pudikli kurabiye tarifine dair detaylar ve hazırlanış aşamaları.

Malzemeler

Pudikli kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)
• Pudra şekeri (üzeri için)

Yapılışı

Pudikli kurabiye hazırlanışı adım adım şu şekildedir:

1. Öncelikle tereyağını bir kaba alarak, mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.

2. Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip, karıştırmaya devam edin.

3. Kabartma tozu ve vanilini de ilave ederek karıştırın.

4. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşinceye kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

7. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri, pudra şekerine bulayarak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Sunum Önerileri

Pudikli kurabiyeleri şık bir tabakta sunarak, yanına çay veya kahve ile birlikte ikram edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerinizi renkli kağıtlar veya kutular içinde hediye olarak vermek için de kullanabilirsiniz. Pudikli kurabiye tarifi, her yaştan insanın beğenisini kazanacak pratik bir lezzettir. Dilerseniz bu tarife kendi dokunuşlarınızı ekleyerek, farklı tatlar yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!