Pişmaniye kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Geleneksel pişmaniye lezzetini kurabiye formunda sunan bu pratik tarif, çay saatlerinize farklı bir tat katıyor. Yumuşak dokusu ve özel malzeme kombinasyonuyla denemeye değer bir atıştırmalık olan pişmaniye kurabiyeleri, hem göze hem damağa hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pişmaniye Kurabiye Tarifi

Pişmaniye Kurabiye Nedir?

Pişmaniye kurabiye, geleneksel Türk tatlısı pişmaniyenin kurabiye formunda sunulan nefis bir versiyonudur. Pişmaniyenin o unutulmaz dokusunu ve lezzetini kurabiye kıvamında sunan bu tarif, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir atıştırmalıktır.

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı pişmaniye
1 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri için: pudra şekeri veya dövülmüş fındık

Yapılışı:

Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Pişmaniyeyi elinizde ufalayarak küçük parçalara ayırın.
Bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
Ufalanmış pişmaniyeyi ilave edip tüm malzemeleri birleşene kadar yoğurun.
Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
180°C fırında 15-20 dakika veya hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpebilir veya dövülmüş fındığa bulayabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Pişmaniyeyi çok ince ufalayın ki hamurda topaklanma olmasın
Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kontrollü pişirin
İsteğe bağlı olarak içine 1 çay bardağı dövülmüş fındık ekleyebilirsiniz

Servis Önerisi:

Pişmaniye kurabiyeleri soğuduktan sonra hava almayan bir kapta muhafaza edin. Çay veya kahve yanında mükemmel giden bu kurabiyeler, misafirlerinize ikram edebileceğiniz şık bir atıştırmalık olacaktır.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar