Pi Kurabiyesi Tarifi ve Gerekli Malzemeler
Pi kurabiyesi, matematiksel bir şekle sahip olan ve genellikle Pi Günü'nde (14 Mart) yapılan eğlenceli bir atıştırmalıktır. Hem lezzetli hem de görsel olarak ilgi çekici olan bu kurabiyeleri evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif ve gerekli malzemeler:
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- Süsleme için: Eritilmiş çikolata veya pudra şekeri (isteğe bağlı)
Pi Kurabiyesi Yapılışı:
- İlk olarak, yumuşak tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Ardından yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek karıştırın.
- Kuru malzemeleri, yaş karışıma yavaş yavaş ekleyip homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hazırlanan hamuru streç filme sararak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru, un serpilmiş bir tezgahta yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın.
- Kurabiye kalıbı veya bir bıçak kullanarak daire şeklinde kesin. Ardından, her dairenin üzerine Pi (π) sembolünü oluşturmak için ince şeritler veya harf kalıpları kullanın.
- Pi sembollü kurabiyeleri, yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, 10-12 dakika veya kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak eritilmiş çikolata veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Hamuru fazla yoğurmamaya dikkat edin, aksi takdirde kurabiyeler sertleşebilir.
- Pi sembolünü keskin bir bıçak veya özel kalıplarla daha net şekillendirebilirsiniz.
- Kurabiyeleri sıcakken tepside bırakıp soğutun, böylece kırılmalarını önlersiniz.
Bu tarifle, hem matematik severler hem de kurabiye tutkunları için keyifli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
