Nostaljik İki Renkli Kurabiye Tarifi
Bu tarif, çocukluğumuzun unutulmaz lezzetlerinden biri olan iki renkli kurabiyeleri evde kolayca yapmanızı sağlayacak. Hem görsel olarak şık hem de damak zevkinize hitap eden bu kurabiyeler, özellikle çay saatlerinizi renklendirecek. İşte adım adım nostaljik iki renkli kurabiye tarifi:
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un (kıvama göre ayarlanabilir)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı süt (kakao ile karıştırmak için)
Yapılışı:
- İlk olarak, tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Ardından yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırdıktan sonra, unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru iki eşit parçaya bölün. Bir parçayı kenara alın, diğer parçaya kakao ve sütü ekleyip iyice yoğurun, böylece çikolatalı hamur hazır olacak.
- Her iki hamurdan da eşit büyüklükte bezeler alarak, istediğiniz şekilleri verin (örneğin, sade veya çikolatalı hamurdan rulo yapıp birleştirerek iki renkli desenler oluşturabilirsiniz).
- Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, 15-20 dakika veya hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra, kurabiyeleri soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
İpuçları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa, biraz daha un ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
- Kurabiyelerinizi daha çıtır yapmak isterseniz, fırın sıcaklığını 170°C'ye düşürüp pişirme süresini biraz uzatabilirsiniz.
- Renkli ve eğlenceli bir görünüm için, sade hamura gıda boyası ekleyerek farklı renklerde kurabiyeler de yapabilirsiniz.
Bu nostaljik iki renkli kurabiyeler, aileniz ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz harika bir atıştırmalık olacak. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
