Neskafeli kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Neskafeli kurabiye, kahve ve kakao aromasıyla lezzetli, yumuşak dokulu bir atıştırmalıktır. Özellikle kahve severler için ideal olan bu kurabiyeleri evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif:

Pişirme Süresi: 10-12 dakika

Toplam Süre: yaklaşık 30 dakika

1. Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın ve tepsiye yağlı kağıt serin.

2. Bir kapta tereyağı ve toz şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.

3. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

4. Neskafeyi 1 yemek kaşığı sıcak suda eritin ve karışıma ekleyin.

5. Ayrı bir kapta un, kakao, vanilya, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karıştırın.

6. Kuru malzemeleri yaş karışıma yavaş yavaş ekleyip spatula ile homojen bir hamur elde edin.

7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin.

8. Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin, kenarları hafif sertleşince çıkarın.

9. Kurabiyeleri tepside 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

İpucu: Kurabiyeleri sıcakken çok yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır. Dilerseniz üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Afiyet olsun!