Naneli kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Nanenin ferahlatıcı kokusuyla yumuşacık bir dokuya sahip, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir kurabiye tarifi. Tereyağının lezzeti ve nane aromasının mükemmel dengesiyle hem göze hem damağa hitap eden bu enfes tatlı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir seçenek sunuyor.
Naneli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2-3 yemek kaşığı nane yaprağı (taze veya kurutulmuş, ince kıyılmış)
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya ve ince kıyılmış naneyi ekleyip harmanlayın.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekillendirin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 12-15 dakika pişirin (kenarları hafif kızarana kadar).
- Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.
İpuçları:
- Nanenin tazesi daha yoğun aroma verir, kurusu kullanacaksanız miktarı 1 yemek kaşığına düşürebilirsiniz.
- Kurabiyeleri sıcakken hareket ettirmeyin, kırılabilirler.
- Soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta saklayın.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
