Muzlu Yulaf Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet olgun muz (orta boy)
- 1,5 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 2 yemek kaşığı bal veya pekmez (isteğe bağlı tatlandırıcı)
- 1/4 su bardağı kuru üzüm veya çikolata parçacıkları
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Muzları bir kasede çatal veya ezici ile iyice ezin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar.
- Ezilmiş muzun içine yulaf ezmesini, tarçını, vanilyayı ve isteğe bağlı tatlandırıcıyı ekleyip karıştırın.
- Ceviz veya fındığı iri parçalar halinde doğrayıp, kuru üzüm veya çikolata parçacıklarıyla birlikte karışıma ekleyin, tüm malzemeler birleşene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız karışımdan kaşıkla alarak yağlı kağıt serili tepsiye yuvarlak şekiller vererek yerleştirin, aralarında biraz boşluk bırakın.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya kurabiyelerin kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika soğumaya bırakın, ardından servis yapabilirsiniz.
Notlar:
- Kurabiyeler pişerken çok yayılmayacaktır, bu yüzden şekillendirirken istediğiniz boyutta yapabilirsiniz.
- Olgun muzlar doğal tatlılık sağladığı için ekstra şeker eklemeyebilirsiniz.
- Glutensiz bir tarif isterseniz, yulaf ezmesinin glutensiz olduğundan emin olun.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
