Minik tarçınlı cevizli kurabiyeler nasıl yapılır?
Mis kokulu tarçın ve çıtır cevizlerin buluştuğu bu nefis kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Pratik malzemelerle hazırlanan tam ölçülü tarif, her denemede aynı lezzeti garantiliyor. Pişerken etrafa yayılan tarçın aroması ise evinizi sıcak bir atmosfere büründürecek.
Minik Tarçınlı Cevizli Kurabiyeler Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı ceviz (iri çekilmiş)
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
- Bir kapta tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, tarçın, vanilin, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karıştırın.
- Kuru malzemeleri yaş karışıma azar azar ekleyip yoğurun.
- Son olarak cevizleri ekleyip hamuru homojen hale getirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin.
- 15-20 dakika veya üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
İpuçları:
- Kurabiyeler pişerken yayılabilir, bu yüzden aralarında boşluk bırakın.
- Soğudukça kıvam alır, sıcakken dağılabilir.
- Tarçın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
