Milföy ile elmalı kurabiye nasıl yapılır?

Milföy hamurunun çıtır dokusuyla elmanın tatlı aroması birleşiyor, ortaya hem göz alıcı hem de pratik bir tatlı çıkıyor. Yoğun günlerde hızla hazırlanabilen bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek enfes bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Milföy ile Elmalı Kurabiye Tarifi

Milföy hamuru kullanarak hazırlayacağınız elmalı kurabiyeler, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak karşınızda! Bu tarif, özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlayabileceğiniz, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çocuklarınızın seveceği bir tatlı alternatifi sunuyor. İşte adım adım milföylü elmalı kurabiye yapımı:

Malzemeler

2 adet milföy hamuru (dondurulmuş, oda sıcaklığında çözülmüş)
2 orta boy elma
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yumurta sarısı (üzeri için)
İsteğe bağlı: pudra şekeri veya dövülmüş ceviz

Elma Dolgusu Hazırlığı

Elmaları soyup küp küp doğrayın. Bir tavada tereyağını eritin, elmaları ekleyip 2-3 dakika soteleyin.
Toz şeker, tarçın ve limon suyunu ilave edin. Elmalar yumuşayıp karamelize olana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin, sonra soğumaya bırakın.

Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Milföy hamurlarını tezgaha serin ve hafifçe unlayarak açın.
Her milföy tabakasını dörde bölerek toplam 8 dikdörtgen parça elde edin.
Soğuyan elma dolgusunu her parçanın ortasına birer kaşık koyun, kenarlarından katlayarak üçgen şekli verin veya kenarlarını kapatarak kurabiye formu oluşturun.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin, üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün.

Pişirme ve Servis

Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, isteğe bağlı olarak pudra şekeri serperek servis yapın.

Bu milföylü elmalı kurabiyeler, sıcak veya oda sıcaklığında tüketilebilir. Pratikliği ve lezzeti sayesinde, özel günlerde veya günlük çay saatleriniz için harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar