Margarinli Kurabiye Tarifi: Pratik ve Lezzetli
Margarinli kurabiyeler, hem ekonomik hem de kolay hazırlanabilen atıştırmalıklardır. İşte evde rahatlıkla yapabileceğiniz nefis bir margarinli kurabiye tarifi:
Malzemeler:
- 200 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3-3,5 su bardağı un (kıvama göre ayarlayın)
- İsteğe bağlı: 1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
Yapılışı:
- Margarin ve pudra şekerini geniş bir kapta, krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Un miktarını hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak dövülmüş ceviz veya fındık ekleyip hamura yedirin.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarınca bir süre tepside soğutup servis yapın.
Püf Noktaları:
- Margarinin oda sıcaklığında yumuşamış olması, hamurun kıvamı için önemlidir.
- Hamuru fazla un ekleyerek sertleştirmemeye dikkat edin, yoksa kurabiyeler kuru olabilir.
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçene kadar ellemeyin, dağılabilirler.
- İsterseniz pişirmeden önce kurabiyelerin üzerine susam veya tarçın serpebilirsiniz.
Bu tarifle, çay saatleriniz için misafirlerinizi de memnun edecek nefis margarinli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
