Margarinli damla çikolatalı kurabiye nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için margarinle hazırlanan damla çikolatalı kurabiye tarifi, hem göz dolduran görüntüsü hem de kolay yapımıyla öne çıkıyor. Yumuşacık dokusu ve eriyen çikolata parçalarıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu tarif, mutfakta yeni olanlar için bile oldukça uygundur.
Margarinli Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 200 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilin şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı damla çikolata
Yapılışı:
- Margarin ve toz şekeri derin bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtaları tek tek ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Vanilin şekeri ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Son olarak damla çikolataları ekleyip hamura yedirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri tepsi üzerinde 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Margarinin oda sıcaklığında yumuşamış olması hamurun kıvamı için önemlidir.
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak görünebilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- Damla çikolata yerine bitter çikolata parçaları da kullanabilirsiniz.
- Kurabiyeleri sıcakken tepside fazla bekletmeyin, altları yanabilir.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
