Kuru üzümlü kurabiye nasıl yapılır ve lezzetli mi?

Mis kokulu mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden kuru üzümlü kurabiye, hem yapım kolaylığı hem de enfes tadıyla öne çıkıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu atıştırmalık, çay saatlerinizi şenlendirecek dengeli tatlılığı ve yumuşak dokusuyla damaklarda iz bırakıyor. İşte bu klasik tarifin püf noktaları ve lezzet sırları...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kuru Üzümlü Kurabiye Nasıl Yapılır?

Kuru üzümlü kurabiye, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler: 2 su bardağı un, 1 su bardağı kuru üzüm, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2 adet yumurta, 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında), 1 çay bardağı sıvı yağ ve isteğe bağlı olarak tarçın.
Yapılışı:
- Kuru üzümleri sıcak suda 10 dakika bekletin, sonra süzün.
- Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Tereyağı, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun, ardından kuru üzümleri ekleyip harmanlayın.
- Yağlanmış fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.

Kuru Üzümlü Kurabiye Lezzetli mi?

Evet, kuru üzümlü kurabiye genellikle çok lezzetli bulunur! İşte nedenleri:

Tat Dengesi: Kuru üzümün doğal tatlılığı, kurabiyenin hafif şekerli hamuruyla mükemmel uyum sağlar, aşırı şekerli his vermez.
Yumuşak Dokusu: İçindeki kuru üzüm, kurabiyeye nem katarak yumuşak ve çiğnenebilir bir doku sunar, kuruluk hissini önler.
Besleyicilik: Kuru üzüm, lif ve antioksidanlar içerir, bu da kurabiyeyi daha sağlıklı bir atıştırmalık yapar.
Çok Yönlülük: Sade veya süt, çay gibi içeceklerle tüketilebilir; özellikle çay saatleri için idealdir.

Genel olarak, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen, ev yapımı bir lezzet olarak öne çıkar. Tarifi kişisel zevkinize göre tarçın veya ceviz ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Denemenizi tavsiye ederim!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar