Kukis kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Çikolata parçalarının eriyen lezzeti ve tarçının sıcak dokunuşuyla ev yapımı kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis atıştırmalık, misafirlerinize sunabileceğiniz enfes bir ikram olacak.
Kukis Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı çikolata parçaları veya damla çikolata
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilini, kabartma tozunu ve tarçını ekleyip karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek hamuru yoğurun.
- Son olarak çikolata parçalarını ekleyip hamura yedirin.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin.
- 15-20 dakika veya üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın, 5 dakika tepside soğumasını bekledikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Kurabiyeler pişerken yayılabilir, bu nedenle aralarında boşluk bırakın.
- Çıtır kıvam için biraz daha uzun, yumuşak kıvam için daha kısa süre pişirin.
- İsteğe bağlı olarak ceviz, fındık veya kuru üzüm ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
