Kolay Tatlı Kurabiye Tarifleri
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, hem pratik hem lezzetli tatlı kurabiye tariflerini sizler için derledik. Bu tarifler, az malzeme ile kısa sürede hazırlanabilir ve çay saatlerinizi şenlendirir. İşte denemeniz için birkaç öneri:
1. Klasik Vanilyalı Kurabiye
Bu tarif, temel kurabiye hamuru ile başlayanlar için idealdir. Yumuşak dokusu ve hafif vanilya aromasıyla herkesin seveceği bir lezzet.
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 1 su bardağı pudra şekeri, 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında), 1 adet yumurta, 1 paket vanilin.
- Yapılışı: Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Un ve vanilini ekleyip yoğurun. Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Şekil verip 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
2. Çikolata Parçacıklı Kurabiye
Çikolata severler için mükemmel bir seçenek! Hem görünümü hem de tadıyla iştah açıcı.
- Malzemeler: 1,5 su bardağı un, 100 gram eritilmiş tereyağı, 1 su bardağı esmer şeker, 1 adet yumurta, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 100 gram bitter çikolata (küçük parçalara bölünmüş).
- Yapılışı: Eritilmiş tereyağı ve esmer şekeri karıştırın. Yumurtayı ekleyip çırpın. Un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Çikolata parçalarını ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt serili tepsiye kaşıkla parçalar dökün. 175°C fırında 12-15 dakika pişirin.
3. Hindistan Cevizli Kurabiye
Hafif ve mis kokulu hindistan cevizi, kurabiyelere farklı bir dokunuş katıyor. Pratik ve lezzetli bir alternatif.
- Malzemeler: 1 su bardağı hindistan cevizi, 1 su bardağı un, 1/2 su bardağı şeker, 100 gram tereyağı, 1 adet yumurta.
- Yapılışı: Tereyağı ve şekeri çırpın. Yumurtayı ekleyip karıştırın. Un ve hindistan cevizini ekleyip yoğurun. Küçük toplar şeklinde tepsiye dizin. 170°C fırında 20 dakika kadar pişirin, üzeri hafif kızarınca çıkarın.
4. Yulaflı ve Tarçınlı Kurabiye
Daha sağlıklı bir seçenek arayanlar için yulaflı tarif; tarçınla birleşince harika bir aroma sunuyor.
- Malzemeler: 1 su bardağı yulaf ezmesi, 1/2 su bardağı un, 1/2 su bardağı esmer şeker, 100 gram tereyağı, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı tarçın.
- Yapılışı: Tereyağı ve şekeri karıştırın. Yumurtayı ekleyin. Yulaf, un ve tarçını ekleyip yoğurun. Yağlı kağıda küçük parçalar yerleştirin. 180°C fırında 15-18 dakika pişirin.
5. Limonlu Kurabiye
Ferahlatıcı limon aromasıyla yaz ayları için ideal, hafif bir kurabiye.
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 1 su bardağı pudra şekeri, 150 gram tereyağı, 1 adet yumurta, 1 limonun kabuğu rendesi ve suyu.
- Yapılışı: Tereyağı ve şekeri çırpın. Yumurta, limon suyu ve rendesini ekleyin. Unu yavaşça ekleyip yoğurun. Buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Şekil verip 175°C fırında 15 dakika pişirin.
Genel İpuçları:
- Kurabiye hamurunuzu en az 30 dakika buzdolabında dinlendirerek daha kolay şekil vermesini sağlayın.
- Fırınınızı önceden ısıtın ve kurabiyeleri pişirirken kontrollü olun, yanmalarını önlemek için son dakikalara dikkat edin.
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması, hamurun daha homojen olmasına yardımcı olur.
Bu kolay tariflerle lezzetli kurabiyeler yapmak artık çok basit! Afiyet olsun. |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
