Kolay tarçınlı kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Tarçınlı kurabiyeler, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Hem kolay hazırlanabilir olmaları hem de lezzetli tatları ile bilinirler. Bu makalede, kolay tarçınlı kurabiye tarifinin adım adım nasıl yapılacağını açıklayacağız.

Gerekli Malzemeler

Tarçınlı kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• Üzeri için ekstra tarçın ve toz şeker karışımı

Hazırlık Aşaması

Tarçınlı kurabiye hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Ardından yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın.
• Kuru karışımı, sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamuru streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.

Şekil Verme ve Pişirme

Dinlendirdiğiniz hamuru buzdolabından çıkarın ve hafif unlanmış bir yüzeyde açarak istediğiniz şekilleri verin. Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.

• Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirin.
• Kurabiyelerin üstü hafif altın sarısı bir renk aldığında fırından çıkarın.
• Piştikten sonra biraz soğumasını bekleyin ve ardından üzerlerine tarçın ve toz şeker karışımını serpin.

Servis Önerileri

Tarçınlı kurabiyeler, sıcak çay veya kahve ile servis edildiğinde tadı daha da güzelleşir. Ayrıca, kurabiyeleri saklamak için hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Tarçınlı kurabiye tarifi, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin;

• Kuru meyve veya çikolata parçaları ekleyerek kurabiyelerinizi daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
• Hamura vanilya veya badem özü ekleyerek farklı aromalar elde edebilirsiniz.

Sonuç olarak, tarçınlı kurabiyeler hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu tarif ile kolayca evde tarçınlı kurabiyeler hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!