Kıyır kıyır tarçınlı kurabiye tarifi nedir?
Tarçının mis kokusuyla evi saracak, çay saatlerinizi şenlendirecek kıyır kıyır kurabiyeler hazırlamak için doğru adrestesiniz. Tereyağının lezzeti ve tarçının aromasıyla bu kurabiyeler, hem göze hem damağa hitap eden bir atıştırmalık sunuyor.
Kıyır Kıyır Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı pudra şekeri (üzeri için)
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Üzerine yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, vanilya, kabartma tozu ve tarçını eleyerek ekleyin ve yoğurun.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkar çıkmaz soğumaya bırakın, soğuyunca pudra şekerine bulayın.
Püf Noktaları:
- Hamuru fazla yoğurmayın, kıvamı yumuşak olmalı.
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçince pudra şekerine bulayın.
- Tarçın miktarını damak zevkinize göre artırabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
