Kakaolu tatlı kurabiye nasıl yapılır?
Çikolata tutkunları için nefis bir atıştırmalık: Kakaolu tatlı kurabiyeler, hem pratik hem de lezzetli bir tarifle sofralarınızı şenlendiriyor. Yumuşacık dokusu ve yoğun kakao aromasıyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu kurabiyeler, sadece 30 dakika dinlendirme süresiyle kolayca hazırlanıyor.
Kakaolu Tatlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Kakao, un, vanilin, kabartma tozu ve tuzu eleyerek ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 12-15 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri tepside 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya fındık ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
